2025年1月の土日祝ランチビュッフェ＜お正月メニュー月末まで継続＞

1月2日から営業開始

新年初月のランチビュッフェはおせちメニューを取り揃えて皆様をお迎えいたします🎍

神鍋自慢のご飯と一緒にお正月気分満載でお召し上がりください。絶品の手作り漬物ビュッフェも好評につき継続してご提供しております。

営業日時につきましては神鍋ほっこり通信1月号でご確認ください

 

🎍ちらし寿司🎍

「寿司」は「寿を司る」と書くことから祝い事の際に食べられる事も多くなり、なかでもちらし寿司は見た目が華やかなところが特徴です。ビュッフェに出しているちらし寿司にはふれあいふあーむのわさび菜を散らしています。少しピリッと辛いわさび菜をアクセントにやさしい味に仕上げています。

 

🎍昆布巻き🎍

不老長寿の願いが込められています。昆布にはビタミンがたっぷり、疲労回復の働きがあるとされています。

 

🎍かまぼこ🎍

赤は魔除け、白は清浄を意味します。半円形の形が初日の出を連想させる料理ともいわれています。

 

🎍黒豆煮🎍

まめに働き1年元気に過ごせるようにという意味が込められています。

 

🎍紅白なます🎍

一家の平安、平和を願う心が込められています。

 

🎍田作り🎍

五穀豊穣の象徴

 

🎍たけのこの土佐煮🎍

成長の早いたけのこにあやかって家運も伸ばそうという思いが込められています。

 

🎍マーボー白菜🎍

ふれあいふあーむの白菜を使ってマーボー白菜にしました。とろとろピリ辛でごはんが進みます。

 

🎍ねぎと鶏肉の炒め物🎍

美味しく甘くなった神鍋ねぎと鶏肉をシンプルに塩コショウで炒めました。

 

🎍ふろふき大根の山椒みそのせ🎍

神鍋大根を昆布だしでじっくり煮込みました。アクセントに山椒みそを添えて出汁しみしみの大根を召し上がってください。

 

🎍手作り漬物ビュッフェ🎍

画像の漬物は「赤かぶ酢漬け」「白菜の浅漬け」「ゆず大根」「大根のハリハリ漬け」

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大人(中学生以上)1,600円・シルバー(65歳以上)1,400円・小学生700円・幼児(3才〜小学生未満)500円＜料金は税込表記＞

※出荷状況により、メニュー内容を変更する場合がございます。

※食材は直売所でお買い求めいただけます。

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🍽️お食事処かんなべの営業スケジュールは神鍋ほっこり通信のカレンダーでご確認ください🍽️