2025年9月の土日祝ビュッフェ＜店長おすすめメニュー＞神鍋高原の手作り豆腐バイキング継続開催中

神鍋高原の手作り豆腐バイキング開催

「大豆の旨味が生きている、昔ながらの生豆腐」

 

🌱蘇武の里豆腐バイキング🌱

 

神鍋高原にあるお豆腐屋さん「蘇武の里」の豆腐バイキング。

100%国産大豆使用、昔ながらの製法で手作りしている生豆腐です。

※豆腐は土曜・日曜・祝日（月曜以外）に売店でも購入できます。

 

🌱季節野菜の天ぷら🌱

神鍋高原の栄養満点な土「黒ぼく」で育った季節野菜の天ぷらです。ホクホク感と甘みをご堪能ください。

 

🌱但馬鶏の蒸し鶏🌱

美味しいヘルシーメニュー。手作りの醤油麹ダレやドレッシングとご一緒にお召し上がりください。

 

🌱ラタトゥイユ🌱

地元野菜だけで作る南仏料理「ラタトゥイユ」。素材の旨味を生かし、シンプルに仕上げました。

 

🌱枝豆とベーコンのペペロンチーノ🌱

シンプルなペペロンチーノに枝豆を加え、彩り鮮やかに仕上げました。枝豆の食感が楽しく、ベーコンの旨味とピリッと効いた唐辛子が絶妙に絡み合うパスタです。

 

🌱鶏肉の竜田揚げ🌱

鶏のもも肉を使用した人気の竜田揚げです。

 

🌱フルーツポンチ🌱

カラフルフレッシュで可愛らしい彩のお子様にも人気のスイーツです。

 

🌱新米で食べる赤米ご飯🌱

豊岡市産の赤米とコウノトリ育む米(新米)を一緒に炊きました。赤米のプチプチとした食感をお楽しみください。

※新米は9/13〜予定です

 

🌱手作り漬物ビュッフェ🌱

「地元の素材を使った漬物を皆様に美味しく召し上がっていただきたい」

その一心で手作り＆開発を続けている漬物ビュッフェです。

 

◇食材を直売所でお買い求めいただけます。 ◇出荷状況、品切れ等により一部メニュー内容を変更する場合がございます。 ◇お食事処かんなべのスケジュールは神鍋ほっこり通信のカレンダーでご確認ください。