新そばの提供を始めました｜高原キッチン469「神そば」

道の駅神鍋高原のレストラン、高原キッチン469では、2026年秋の新そばの提供を始めました。そばメニューは、すべて新そばでのご提供です。

「神そば」は、石臼挽きのそば粉と水だけで打ち上げる、手打ちの十割そば。新そばならではの香り深い味わいを、まずは何もつけずにひと口、それからお塩、つゆでお楽しみください。

神そばは平日（月〜金）の11:00〜15:00（ラストオーダー14:00）にご用意しています。そばはなくなり次第終了です。各曜日の営業時間はレストランページでご確認ください。